Mafaldinette, Pâtes fermières
Les Pâtes du Moulin d’Eugenie sont produites à la ferme. Ils moue leur blé dur à la meule à pierre pour les transformer en pâtes. Les avantages du blé dur sont nombreuses en plus des protéines: fer, zinc, vitamines B, en particulier vitamines B3, B1 et B9 (niacine, thiamine et acide folique).
- Composition : farine de blé, eau
